Gürün Bulgur Fabrikası
Gürün Bulgur Fabrikası, 2007 yılında Sivas ili Gürün ilçesi Çayboyu Mahallesi, Muhsin Yazıcıoğlu Bulvarı Göllüce Mevkii’nde kurulmuştur. Toplam 30.000 m² alan üzerinde faaliyet gösteren tesisin 4.000 m²’si kapalı alandır. Fabrika, 5.000 ton buğday stoklama kapasitesine sahip olup günlük 50 ton buğday işleme kapasitesiyle çalışmaktadır. Üretim süreci sonucunda günlük yaklaşık 30 ton bulgur elde edilmektedir. Tesis; tarımsal ürünün sanayiye dönüşümünü, gıda işleme aşamalarını ve ölçekli üretim süreçlerini somut biçimde ortaya koymaktadır. Okul dışı öğrenme ortamı olarak Gürün Bulgur Fabrikası, üretim zinciri, verimlilik, gıda güvenliği ve mesleki farkındalık konularının yerinde gözlemlenebildiği, fen bilimleri ve sosyal bilgilerle ilişkilendirilebilen nitelikli bir öğrenme alanıdır.
Konum
Adres: Sivas-Malatya yolu, Çayboyu Mahallesi, Gürün Belediyesi, Gürün, Sivas, İç Anadolu Bölgesi, Türkiye
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Engelsiz Erişim
- Rehberlik Hizmeti
Ziyaret Notları
Ziyaretlerin önceden planlanması ve görevli eşliğinde yapılması önerilir. Üretim ve işleme alanları kontrollü alan statüsündedir. Belirtilen tedbirler ve güvenlik önlemleri alınmadan üretim ve işleme alanlarına girilmemelidir. Yetkili kişiler dışında makinelere müdahale edilmemelidir. Kişisel koruyucu ekipman (baret, yelek vb.) gerekiyorsa kullanılmalıdır. Öğrenciler grup hâlinde ve öğretmen gözetiminde hareket etmelidir. İş güvenliği talimatlarına eksiksiz uyulmalıdır.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- SAB.22. İhtiyaçların karşılanabilmesi için bir gelire ihtiyaç olduğunu anlayabilme
- HB.1.6.2. Teknoloji ile ilgili merak ettiklerini sorabilme
- HB.2.6.2. Günlük yaşamda kullanılan teknolojik bir ürünün zaman içerisindeki değişimini karşılaştırabilme
- FB.3.4.1. Çevresindeki maddeleri hâllerine göre sınıflandırabilme
- FB.3.4.2. Günlük yaşamda karşılaştığı karışımların ayrılmasında kullanılabilecek uygun yöntemleri kullanarak deney yapabilme
- FB.3.1.2. Bilim insanlarının özelliklerine ilişkin genelleme yapabilme
- FB.3.1.1. Bilimsel bilgiye ulaşma yollarını sorgulayabilme
- HB.3.6.2. Teknolojik gelişmelerin günlük yaşama etkisini çözümleyebilme
- MAT.4.4.2. Kategorik veriye ve sayma ile elde edilen nicel veriye dayalı en çok iki veri grubu ile çalışabilme ve veriye dayalı karar verebilme
- FB.4.4.2. Maddelerin ısı etkisiyle değişimine yönelik deney yapabilme
- FB.4.4.1. Maddelerin hâl değişimine yönelik bilimsel çıkarım yapabilme
- FB.4.1.2. Bilgi kaynağının güvenilirliğini sorgulayabilme
- FB.4.1.1. Bilimin özellikleri ile ilgili yansıtma yapabilme
- SB.4.5.3. Bir ürünün üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerini çözümleyebilme
- SB.4.5.2. İstek ve ihtiyaçları arasındaki bilinçli seçimleri hayatına yansıtabilme
- SB.4.5.1. Doğal kaynakların tüketimi ile ilgili grafik yorumlayabilme
- MAT.5.4.4. Dikdörtgenin çevre uzunluğu ve alanı ile ilgili problemleri çözebilme
- MAT.5.1.2. Doğal sayılar ve işlemler içeren gerçek yaşam problemlerini çözebilme
- FB.5.7.1.2. Kaynakların etkili kullanımı konusunda geri dönüşümün önemli olduğuna yönelik bilimsel çıkarımda bulunabilme
- FB.5.5.3.1. Maddenin ısı etkisiyle hâl değiştirebileceğini bilimsel gözleme dayalı tahmin edebilme
- FB.5.5.1.1. Maddeleri tanecikli, boşluklu ve hareketli yapısına göre sınıflandırabilme
- SB.5.5.3. Yaşadığı ildeki ekonomik faaliyetleri özetleyebilme
- SB.5.5.2. İhtiyaç ve isteklerini karşılamak için gerekli bütçeyi planlayabilme
- SB.5.5.1. Kaynakları verimli kullanmanın doğa ve insanlar üzerindeki etkisini yorumlayabilme
- MAT.6.5.1. Kategorik veya nicel (kesikli) veri ile çalışabilme ve veriye dayalı karar verebilme
- MAT.6.4.3. Geometrik şekillerin alanları ile modellenen gerçek yaşam durumlarına yönelik problem çözebilme
- MAT.6.1.8. Gerçek yaşam durumlarında karşılaşılan kesir, ondalık ve yüzde gösterimleri ile ilgili dört işlem gerektiren problemleri çözebilme
- SB.6.5.3. Tasarladığı bir ürün için yatırım ve pazarlama proje önerisi hazırlayabilme
- SB.6.5.2. Ekonomik faaliyetler ve meslekler arasındaki ilişki hakkında çıkarımda bulunabilme
- SB.6.5.1. Ülkemizin kaynakları ile ekonomik faaliyetler arasındaki ilişkiyi çözümleyebilme
- MAT.7.4.6. Günlük hayat durumlarında dikdörtgenler prizmaları ile modellenen cisimlerin yüzey alanı ve hacmine yönelik problem çözebilme
- MAT.7.1.7. Gerçek yaşam durumları üzerinden doğru orantılı durumlara ilişkin problemleri çözebilme
- MAT.7.1.5. Gerçek yaşam durumları üzerinden oran ilişkileri hakkında muhakeme yapabilme
- FB.7.5.4.1. Karışımları ayırmak için çeşitli deneyler yapabilme
- FB.7.5.3.1. Karışımları homojen ve heterojen olarak sınıflandırabilme
- SB.7.5.2. Ekonomik gelişmişlik ile üretim, dağıtım ve tüketim döngüsü arasındaki ilişkiyi çözümleyebilme
- MAT.8.6.1. Kategorik veya nicel (kesikli-sürekli) veri ile çalışabilme ve veriye dayalı karar verebilme
- FB.8.5.2.1. Fiziksel ve kimyasal değişimler ile ilgili bilimsel gözleme dayalı tahmin edebilme