Mutfak Kültür Evi
Alanya Kalesi civarında bulunan Mutfak Kültür Evi, yenilenen konseptiyle hizmete açılmıştır. Alanya Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdürlüğü bünyesinde yenilenen Mutfak Kültür Evi’nde vatandaşlar, Alanya’nın yemek kültürüne dair hazırlanan sergileri görme imkânı bulurken yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla tadabilme fırsatı da yakalamaktadır.
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Rehberlik Hizmeti
- Engelsiz Erişim
Ziyaret Notları
Önemli Hususlar - Yiyecek içecek getirilmemelidir. - Temizlik ve düzene özen gösterilmelidir. - Gürültü yapılmamalı ve diğer ziyaretçileri rahatsız edecek davranışlardan kaçınılmalıdır. - Nakit ödeme kabul edilmemektedir. - Grup ziyaretlerinden önce iletişime geçilerek randevu alınmalıdır. Okul Dışı Öğrenme Ortamları Yönünden Kazanımlar - Kültürel Mirası Tanıma ve Koruma Bilinci Oluşturma Mutfak Kültür Evi, Alanya’nın yemek kültürünü tanıtan sergiler aracılığıyla öğrencilere yöresel mutfak geleneklerini, geçmişten günümüze taşınan yemek pişirme ve sunum biçimlerini öğretir. Bu sayede öğrenciler, yaşadıkları bölgenin kültürel mirasını tanıma ve koruma bilinci kazanırlar. - Uygulamalı ve Deneyimsel Öğrenme Fırsatı Sunma Yöresel lezzetlerin sunulduğu ve tanıtıldığı bu mekânda öğrenciler, teorik bilgilerin ötesine geçerek tat alma, dokunma ve görme duyularıyla desteklenen çoklu duyusal öğrenme deneyimi yaşarlar. Bu tür deneyimsel öğrenme, bilgilerin kalıcılığını artırır. - Yerel Ekonomi ve Sürdürülebilirlik Bilinci Kazanma Mutfak Kültür Evi, yöresel ürünlerin ve tariflerin sunumu sayesinde öğrencilere yerel üretimin önemini ve sürdürülebilir tüketim bilincini kazandırır. Aynı zamanda, geleneksel üretim yöntemlerinin modern yaşamla nasıl uyumlu hâle getirilebileceğini gözlemleyen öğrenciler, sürdürülebilir yaşam tarzlarına dair farkındalık geliştirirler.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- HSAB.7. Günlük yaşamında sağlıklı beslenme davranışları gösterebilme
- HSAB.8. Aktif ve sağlıklı yaşam için gereken zindelik becerilerinin neler olduğunu söyleyebilme
- HSAB.10. Sağlıklı yaşam için temizliğe ve düzene dikkat edebilme
- SAB.8.Yakın çevresinde oluşan gruplarla sosyal temas oluşturabilme
- HB.2.4.1. Yakın çevresinde bulunan tarihî mekân ve doğal güzellikleri belirleyebilme
- T.D.2.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.2.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.2.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- ENG.2.6.V1. Pupils can select and use the target vocabulary of the current content about “life in the city and the world with basic food types, items, and meals” accurately, authentically, spontaneously, and naturally and use it appropriately and effectively when communicating with others.
- ENG.2.6.S1. Pupils can get ready for the speaking-expression process about the current content on “life in the city and the world with basic food types, items, and meals” with the help of supplementary audio-visual materials.
- HB.3.4.1. Yakın çevresindeki tarihî mekân ve doğal güzelliklerin korunmasının önemini fark edebilme
- T.D.3.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.3.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.D.3.4. Dinleme/izleme sürecine etki eden durumları gözden geçirebilme
- T.K.3.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- ENG.3.6.L1. Pupils can get ready for the listening/watching-comprehension process for the current content on “life in the city and the world with food items and meals, eating outside and ordering food”.
- ENG.3.6.S5. Pupils can reorganise and use information about the current theme on “life in the city and the world with food items and meals, eating outside and ordering food” by reconstructing it to communicate with other people.
- ENG.3.3.V1. Pupils can select and use the target vocabulary of the current content about “personal life with parts of the body and physical features; personal characters; weather conditions; clothing according to seasons and weather conditions; preferences for clothing” accurately, authentically, spontaneously, and naturally and use it appropriately and effectively when communicating with others.
- SB.4.3.3. Yakın çevresindeki ortak miras ögelerini tanımanın önemini yorumlayabilme
- TUB1.1. Yönergeleri yerine getirebilme (KB1)
- TUB1.6. Sosyal katılım becerisi geliştirebilme (SBAB5)
- T.D.4.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.4.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.4.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- T.Y.4.2. Yazılarında içerik oluşturabilme
- T.Y.4.3. Yazma kurallarını uygulayabilme
- ENG.4.6.L3. Pupils can make meaning of/derive meaning from the current content on “life in the city and the world with healthy and unhealthy food; national and international dishes; countries; holidays” through details by listening/watching it carefully.
- ENG.4.6.S2. Pupils can imitate the model/example for producing verbal content about the current theme on “life in the city and the world with healthy and unhealthy food; national and international dishes; countries; holidays”.
- ENG.4.4.V1. Pupils can select and use the target vocabulary of the current content about “family life with family members’ jobs; family members’ long-lasting habits; family members’ errands; places for services in the neighbourhood; comparisons” accurately, authentically, spontaneously, and naturally and use it appropriately and effectively when communicating with others.
- T.D.5.6. Görselle iletilen anlamı belirleyebilme
- T.D.5.9. Dinlediğini/izlediğini kendi içinde karşılaştırabilme
- T.D.5.25. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.O.5.7. Görselle iletilen anlamı belirleyebilme
- T.K.5.12. Konuşmasında karşılaştırma yapabilme
- T.K.5.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- SB.5.1.2. Kültürel özelliklere saygı duymanın birlikte yaşamaya etkisini yorumlayabilme
- MAT.5.2.4. Temel aritmetik işlem içeren durumlardaki algoritmaları yorumlayabilme
- T.D.6.12. Dinlediğini/izlediğini yorumlayabilme
- T.D.6.25. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.6.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.O.6.13. Metni yorumlayabilme
- MAT.6.2.3. Cebirsel ifadeler içeren durumlardaki algoritmaları yorumlayabilme
- MAT.7.1.7. Gerçek yaşam durumları üzerinden doğru orantılı durumlara ilişkin problemleri çözebilme
- T.D.7.25. Dinlediğini/izlediğini eleştirebilme
- T.D.7.23. Dinlediğini/izlediğini değerlendirebilme
- T.D.7.27. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.7.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.7.25. Konuşmasında beden dilini ve mekânı etkili kullanabilme
- T.K.8.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme